Kaikki kirjat 25 % alennuksella koodilla: BOOKS

  • check Yli 10 miljoonaa kirjaa
  • check Uutuuksia joka päivä
  • check Yli 1 miljoona asiakasta luottaa meihin
  • check Hyvät hinnat ja alennukset
  • check Toimitus koko Eurooppaan

Root Crop Processing -

englanti
1993-12-15
22,50 € 30,00 €

-25% koodilla BOOKS

Toimittajalla varastossa

Toimitus 10-16 arkipäivässä

30 päivän palautusoikeus

Covers the most common processing techniques for the major root crops including potato, cassava, sweet potato, yam and other edible aroid crops. Includes sections on basic food science principles, small-scale processing methods and case studies.

Saatat myös pitää

Kuvaus

Covers the most common processing techniques for the major root crops including potato, cassava, sweet potato, yam and other edible aroid crops. Includes sections on basic food science principles, small-scale processing methods and case studies.

Lisätietoja

Julkaisija Practical Action Publishing
Julkaisuvuosi 1993
Kannen tyyppi Pehmeäkantinen
EAN 9781853391385
Kirjoita oma arvostelusi
Arvostelet: Root Crop Processing
Arvostelusi:

Goodreads-arvostelut

22,50 € 30,00 €