Kirjat Sara M. Ameen
Maillard Reaction in Foods: Mitigation Strategies and Positive Properties
Anna Santangelo, Shana Montalto, Sara M. Ameen, Salvatore Parisi
-25% koodilla BOOKS
Toimittajalla varastossa
Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods
Rajeev K. Singla, Ashok K. Dubey, Sara M. Ameen, Shana Montalto, Salvatore Parisi
-25% koodilla BOOKS
Toimittajalla varastossa